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No Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência, associação filantrópica realiza formatura da primeira turma de Gastronomia

O Dia da Luta da Pessoa com Deficiência, celebrado nesta quinta-feira, foi marcado pela formatura da primeira turma de gastronomia do programa Rioinclui, uma associação civil, filantrópica e sem fins lucrativos, que tem como presidente de honra a primeira-dama do município, Cristine Paes, e como público pessoas com deficiência e suas famílias. A entrega dos diplomas de conclusão do curso, realizada no Palácio da Cidade, em Botafogo, foi repleta de emoção. Onze pessoas, incluindo indivíduos com deficiência e seus familiares, receberam o certificado pelas mãos da presidente de honra e primeira-dama do município, Cristine Paes.

O ‘Curso de Formação em Gastronomia’ é uma parceria da Rioinclui com a escola de gastronomia Scuola, do chef Elia Schramm, em Botafogo. Durante seis encontros, os participantes tiveram aulas teóricas e práticas sobre importantes etapas da cozinha, como atendimento, serviço, confeitaria, panificação e controle financeiro.

Há 32 anos foi promulgada a Lei nº 8.213, que estabeleceu cotas para a contratação de pessoas com deficiência. A diretora-presidente da associação, Isabel Gimenes, comentou que a maioria dos participantes já está pronta para entrar no mercado de trabalho formal.

— Estamos auxiliando na adaptação desses profissionais às suas vagas. Esperamos que o projeto seja um catalisador de transformações e oportunidades para que as pessoas com deficiência conquistem seu lugar no mundo do trabalho com confiança e dignidade — disse Isabel Gimenes.

Deficiente física e intelectual, a moradora de Vila Cosmos Viviane Moreira, de 42 anos, adorou a experiência de participar do curso.

— Vou levar o aprendizado para a minha vida toda. Além de preparar as receitas em casa, ainda posso ganhar uma renda extra com tudo que aprendi — comemorou.

A capacitação de pessoas com deficiência é um dos pilares da RIOinclui. Pelo programa A TUA AÇÃO, a associação civil viabiliza a inserção de pessoas com deficiência no mercado do trabalho, a partir da metodologia do Emprego Apoiado, que valoriza a equidade e a inclusão laboral. Desde a sua formulação, em 2021, o programa já empregou pessoas com deficiência em locais como supermercados, indústria têxtil, espaços de recreação infantil, escritórios e eventos de entretenimento.

— De lá para cá, houve atualizações e avanços, mas ainda há muito a ser feito para que a inclusão das pessoas com deficiência seja uma realidade plena e efetiva. É importante que as empresas e a sociedade como um todo se sensibilizem e se engajem na luta pela igualdade de oportunidades para todos – complementou Cristine Paes.

Durante o evento, foi dada as boas-vindas a Leonardo Soares Batista, o mais novo PCD (Colaborador “Pessoa com Deficiência”), que agora integra a equipe da Secretaria de Integração Metropolitana (SEIM) como assessor de gestão de informação e inteligência de dados.

— Estou ansioso para contribuir com minha experiência e habilidades para promover a inclusão em todos os aspectos da sociedade. Este evento representa um passo significativo em direção a uma sociedade mais inclusiva, onde todas as barreiras são superadas e as oportunidades são para todos — afirmou o assessor.

O Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência foi instituído pela Lei nº 11.133/2005 com o objetivo de conscientizar sobre a importância do desenvolvimento de meios de inclusão das pessoas com deficiência na sociedade.

O preconceito e a inacessibilidade pública são responsáveis por dificultar a vida dos deficientes e, como pontos centrais, também precisam ser debatidos na data. As comemorações ocorrem desde 1982 e foram uma iniciativa do Movimento pelos Direitos das Pessoas Deficientes – MDPD, grupo que debate propostas de transformações sociais em prol dos portadores de deficiência há mais de 40 anos.

Pessoa com deficiência é a que possui limitação ou incapacidade para o desempenho de atividades e requer atenção integral que compreenda ações de promoção, prevenção, assistência, reabilitação e manutenção da saúde. As deficiências se enquadram nas seguintes categorias: física; visual; auditiva; mental; e múltipla.

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